厳しい冬に耐え、険しい山々からの豊富な雪どけ水に育まれ、山菜に適した気候風土からのみずみずしい山菜となり、多くの種類、古来から慣れ親しんできた食習慣、類を見ない利用方法など他の地方にはない「無くてはならない」身近な食材となっています。「みちのく天然の山菜」には、他では味わうことのできない真の「山菜の美味しさ」が実感できることでしょう 。
ふきのとう、うど、ぜんまい、わらび、たらの芽、木の芽、こごみ、ふきなど、季節を実感してみてください。
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500g 箱詰め 発売期間:4月25日〜5月25日*期日指定は出来ません、お任せ下さい山菜は、深い雪の下から、大地の息吹を伝えてくれる小さな春の使者、季節の細やかな移りかわりを都会にとどけてくれるもの。山里の人々には春いちばんに出てくる自然のめぐみとして大事にしています。【賞味期限】冷所で保存し、出来るだけ早めにお召し上がり下さい。【保存方法】冷蔵庫に入れて保存して下さい。自社所有の山林から、採取しております。ここ、北海道倶知安町は、フキやうど、たらの芽、わらび、タケノコ、ぜんまい、こごみ、ラクヨウなど野草・山菜の宝庫で、特別な場所にいかなくても、目にすることができます。山菜は、季節の細やかな移りかわりを都会にとどけてくれるもの。山里の人々には春いちばんに出てくる自然のめぐみとして大事にされています。北海道倶知安町は、フキ(アキタフキ)やうど、たらの芽(タランボ)、わらび、竹の子(タケノコ)、キノコ(ラクヨウ)、ギョウジャニンニク、ぜんまい、こごみ、など野草・山菜の宝庫で、特別な場所にいかなくても、目にすることができます。倶知安町には心まで澄み渡る鮮やかな風景があります、季節のうつろいを映し出すニセコ連峰シンメトリーの美しい山影を落す蝦夷富士・羊蹄山とスキーと観光のメッカであり、農産物の主要生産地でもあります。
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