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厳しい冬に耐え、険しい山々からの豊富な雪どけ水に育まれ、山菜に適した気候風土からのみずみずしい山菜となり、多くの種類、古来から慣れ親しんできた食習慣、類を見ない利用方法など他の地方にはない「無くてはならない」身近な食材となっています。「みちのく天然の山菜」には、他では味わうことのできない真の「山菜の美味しさ」が実感できることでしょう 。 ふきのとう、うど、ぜんまい、わらび、たらの芽、木の芽、こごみ、ふきなど、季節を実感してみてください。        
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山菜きのめ(あけびの芽)朝採り発送早期ご予約販売(着日指定出来ません)発送は4月中頃〜5月<山菜木の芽(アケビの芽)>朝取り天然物あけびの芽150g前後(2個以上ご注文はサービス付)山菜きのめ(あけびの芽)朝採り発送早期ご予約販売(着日指定出来ません)発送は4月中頃〜5月<山菜木の芽(アケビの芽)>朝取り天然物あけびの芽150g前後(2個以上ご注文はサービス付)
 

ご予約開始<天然物・山菜木の芽(アケビの芽)150g> 100gでは少なく150gが適量と判断致しました。山菜木の芽(きのめ)アケビのメは、当地方でどうしても食べたい山菜の1つです。あの独特の苦味がたまりません木の芽(アケビの芽)は、量を取るのが大変なため市場価格も一番高値がつけられます。10〜15cmのびた新芽をつみます。針のように細いので1時間取っても何gも取れません。・採取開始日は、雪消え時期に左右されおおよその予測しか記する事が出来ません、おおよその目安とさせて下さい。<山菜木の芽(アケビの芽)の採取情報>・4月10日頃は大変少量。半日かかっても100g取れないかも・・・4月中頃からはある程度取れるようになり、・5月半ばを過ぎると急激に採取困難になります。(採取情報はあくまでも予想です)<紐で結わえた画像は木の芽(アケビの芽)150g>・当店の山菜の特徴は鮮度が良い事です。・朝取りの木の芽(アケビの芽)をお送りします。●<お薦め当地山菜木の芽(アケビの芽)レシピ>☆木の芽(アケビの芽)を、さっとゆでて・・・  ・うずらの卵をおとし醤油で ・わさび醤油やマヨネーズ醤油で ・花かつおと醤油で山菜木の芽(アケビのメ)特有のほろにがい味わいとショキショキ感が旬(春)を伝えます。(当地小料理屋さん旅館さんの殆どが使っている山菜です。)●山菜発送について・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なりおよその目安として記載しました。・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送りしますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。(分けての発送)・天候等の諸事情により採取日が決められず、発送日時の指定はお受けしておりません。(日時指定が必要な方は一応ご相談下さい、出来る限りご相談させて頂きます)●送料について・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。・山菜の送料(2kgまで同):60サイズ(クール)参照H24年ご予約開始<山菜木の芽(アケビの芽)150g予約販売>およそ4月20日頃〜5月中頃の発送予定です100gでは少なく、150gが適量と判断致しました。山菜木の芽(きのめ)アケビのメは、当地方でどうしても食べたい山菜の1つです。あの独特の苦味がたまりません<画像は木の芽(アケビの芽)150g>・当店の山菜の特徴は鮮度が良い事です。アケビの芽のかわいらしい小さな花はとても色鮮やかです。木の芽(アケビの芽)は、量を取るのが大変なため市場価格も一番高値がつけられます。10〜15cmのびた新芽をつみます。針のように細いので1時間取っても何gも取れません。<山菜木の芽(アケビの芽)の採取情報>・4月10日頃は大変少量。半日かかっても100g取れないかも・・・4月中頃からはある程度取れるようになり、・5月半ばを過ぎると急激に採取困難になります。(採取情報はあくまでも予想です)・採取開始日は、雪消え時期に左右されおおよその予測しか記する事が出来ません、おおよその目安とさせて下さい。・2個以上ご注文の方、サービス付きで生産地から朝取り山菜木の芽(アケビの芽)を鮮度抜群の状態で直送致します。●<お薦め当地山菜木の芽(アケビの芽)レシピ>☆木の芽(アケビの芽)を、さっとゆでて・・・  ・うずらの卵をおとし醤油で ・わさび醤油やマヨネーズ醤油で ・花かつおと醤油で山菜木の芽(アケビのメ)特有のほろにがい味わいとショキショキ感が旬(春)を伝えます。(当地小料理屋さん旅館さんの殆どが使っている山菜です。)山菜コシアブラの木に巻きついた木の芽(アケビの芽)↑●山菜発送について・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なりおよその目安として記載しました。・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送りしますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。(分けての発送)・天候等の諸事情により採取日が決められず、発送日時の指定はお受けしておりません。(日時指定が必要な方は一応ご相談下さい、出来る限りご相談させて頂きます)●送料について・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。・山菜の送料(2kgまで同):60サイズ(クール)参照
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