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厳しい冬に耐え、険しい山々からの豊富な雪どけ水に育まれ、山菜に適した気候風土からのみずみずしい山菜となり、多くの種類、古来から慣れ親しんできた食習慣、類を見ない利用方法など他の地方にはない「無くてはならない」身近な食材となっています。「みちのく天然の山菜」には、他では味わうことのできない真の「山菜の美味しさ」が実感できることでしょう 。 ふきのとう、うど、ぜんまい、わらび、たらの芽、木の芽、こごみ、ふきなど、季節を実感してみてください。        
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【春の山菜】こしあぶら 300g【春の山菜】こしあぶら 300g

こちらの商品は4月末頃からの発送を予定しております。只今はご予約の受付中です、ご承知おきください。たらの芽と似た容姿をしているこしあぶらの新芽、棘こそないものの10mに達する樹木からの採集は困難を極めます。春菊を思わせるような独特の上品な芳香とえぐみが山菜通に大人気、近年は栽培されたこしあぶらも数多く出回っていますが天然モノのコクは別格です。お料理の用途もたらの芽と一緒なので、たらの芽が好きな人は是非食べ比べてみてください!【まとめ買い特典アリ!】朝採りした山菜を『収穫したその日』に発送!山菜のお買い上げ合計が5,000円以上で山形県産はえぬき 1kgをお付けいたします♪【発送に関するご注意】こちらの商品は採れたて新鮮なままお客様へお届けするために山形より直送、クール宅急便(ヤマト運輸)での配達となります。迅速な発送を心がけておりますが、気温や天候など諸々の条件(濃霧が発生したり、熊の出没情報など)によって入山が出来ず、発送まで一週間前後のお時間を頂く場合がございます。お客様には誠にご迷惑をお掛けいたしますが、予めご承知おきくださいますようお願い申し上げます【保管・保存方法】商品到着後は冷蔵庫にて保存のうえお早めにお召し上がり下さい※下拵えを済ませてから冷蔵するとご賞味頂ける期間が長くなります  また、生のまま保存する場合は濡れ新聞で包んで冷蔵する事で  鮮度をより長く維持できますこちらの商品は採れたて新鮮なままお客様へお届けするため山形より直送、クール宅急便(ヤマト運輸)での配達となります。送料は通常体系と異なり下記の表に準拠となります。◆山菜送料一覧:北海道東北関東・信越・北陸・中部関西中国・四国・九州沖縄北海道青森・秋田・岩手宮城・山形・福島東京・茨城・栃木・群馬埼玉・千葉・神奈川・山梨長野・新潟・富山・石川・福井静岡・愛知・岐阜・三重京都・滋賀奈良・和歌山大阪・兵庫岡山・広島・山口・鳥取・島根香川・徳島・高知・愛媛福岡・佐賀・長崎・熊本大分・宮崎・鹿児島沖縄1,070円750円860円960円1,280円1,590円※自動計算されないので後ほど店舗からご連絡致します
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