厳しい冬に耐え、険しい山々からの豊富な雪どけ水に育まれ、山菜に適した気候風土からのみずみずしい山菜となり、多くの種類、古来から慣れ親しんできた食習慣、類を見ない利用方法など他の地方にはない「無くてはならない」身近な食材となっています。「みちのく天然の山菜」には、他では味わうことのできない真の「山菜の美味しさ」が実感できることでしょう 。
ふきのとう、うど、ぜんまい、わらび、たらの芽、木の芽、こごみ、ふきなど、季節を実感してみてください。
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こしあぶら味噌
商品詳細とお届け方法 内容量 ●100g 保存方法 ●開封後は、冷蔵庫で保存の上、お早めにお召し上がりください。 賞味期限 ●常温100日 お届け方法 ※常温便でお届けします。 ↓このマークの商品と一緒に送れます。 ご注文より7〜10日後 ●時間の指定は下記よりお選びください。 午前・12-14時・14-16時・16-18時・18時以降 お届け時期 ●ご注文より7〜10日後 備考 ●冷凍商品、産地直送商品 と一緒のお届けは出来ません。一緒にご注文の場合、 別送となり、送料も別途加算 となりますことご了承くださいませ。 ●冷蔵商品との同梱はクール料金 210円増しとなります。こしあぶら味噌 ◆独特の風味で酒の肴にぴったり◆ 山形県の置賜地方で採れる天然こしあぶらの若芽を使って、独特の苦みを生かして甘辛く仕上げた「こしあぶら味噌」。箸でちょっとつまんで酒の肴にぴったりです。 こしあぶらは、最近注目され人気のあるウコギ科の山菜で、見た目や味は、「たらのめ」に似ています。
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